Uruguai

Alimentação, Raquitismo e Saúde Cardiovascular

Patrícia Vidal, Viviana Cabrera, Stefani Fernandes, Natália Furno

Liceu 9, Montevideo - Uruguai

Foto: Gerardo Lazzari

O projeto baseia-se na alimentação e no raquitismo que atingem crianças de 0 a 1 ano de idade. Esse período é muito importante para o desenvolvimento da criança que, nesta fase, apresenta mudanças no corpo, crescimento da estrutura óssea e aumento de peso. O trabalho também diz respeito à relação da alimentação com as condições econômicas de muitas famílias que não podem adquirir alimentos que cubram as vitaminas e proteínas necessárias para evitar esses males. O objetivo é atuar de forma eficaz na alimentação desta parcela da população para que essas doenças sejam evitadas com o menor custo para o Estado.

Patricia enviou para o JJ um texto sobre o projeto desenvolvido por ela e pelo seu grupo.

El proyecto trata sobre: Alimentación, Raquitismo y Salud Cardiovascular.

El raquitismo es una enfermedad que se da principalmente en niños pequeños debido a la carencia de calcio , fósforo y vitamina D; haciendo que los husos no se calcifiquen satisfactoriamente. Esto trae como consecuencia deformidades dentales, disminución de l tono muscular, calambres, curvaturas de las rodillas, tórax de pichón entre otras. Durante este proyecto nos intereso estudiar principalmente las deformidades del tórax ya que actúa como sostén del sistema cardiorrespiratorio, y si este presenta un mal desarrollo afectará al  funcionamiento de este sistema. Además la falta en el organismo de calcio y fósforo trae un mal funcionamiento en el corazón, ya que el calcio es participante de la contracción muscular y el fósforo le brinda energía(ATP) al músculo para su funcionamiento. Se pensó que el factor económico podía ser el causante del raquitismo y de enfermedades cardiovasculares, ya que hay gran parte de la población que no puede acceder a consumir alimentos de calcio, fósforo y vitamina D.

Debido a todo esto nos planteamos como uno de los objetivos el realizar un complemento que fuese accesible a la población y que aporte al organismo cantidades de estos nutrientes. El complemento diseñado es una crema, que el niño puede comenzar a consumir desde muy temprana edad, denominada STPANAVI.

Consumiendo 140 gr diarios de Spanavi le aporta al organismo del niño:

Stpanavi tiene un costo aproximado de $6 (seis pesos uruguayos) por día. No se pudo comprobar los efectos de la crema en niños debido a la falta de tiempo y por no poder contar con los materiales necesarios, pero sabemos por fuentes de especialistas que podría tener efecto favorables.

Finalmente se llego a la colusión de que es muy poco probable que el factor económico sea el causante del raquitismo, debido a que la población Uruguay tiene muy incorporada en su dieta  a la leche que es un alimento accesible y que aporta las cantidades de estos nutrientes. Además a los niños que nacen en los meses de abril hasta noviembre y que son atendidos en salud publica se los suplementa de forma gratuita con Viosterol (vitamina D3).

Costa Coloniense: Passado, presente e futuro?

Agustín Reyes, Rocio Morales

Escuela Técnica de Colônia, Colônia, Uruguai

Foto: Gerardo Lazzari

O grupo apresentou um projeto que tem como objetivo analisar a situação atual da costa da Colônia de Sacramento, já que esta se encontra em uma situação de extrema degradação. O primeiro passo foi realizar um diagnóstico geográfico atual e contrastar essa análise com a situação atual e antiga da região. Com base nesses estudos, foram propostas algumas soluções para a manutenção e preservação da região: construção de muros de contenção para deter as erosões na área, e a construção de diques que impeçam o desmoronamento de muros e possibilite a circulação correta da água.

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